滨海论坛:名气很大的几种河南特色美食，胡辣汤算一个，全吃过是半个本地人

admin

本日咱们要赖讲讲名气很大的几种河南特色美食，此中胡辣汤算一个，全吃过的应该是半个当地人了。由于这几种特色美食，并不全都是符合大众口胃的，以是能继承的人，肯定在那里定居过好久吧。咱们一起来看看吧。




羊杂汤，类似动物内脏的东西，大多数朋侪应该会有点膈应。假如要将它们做成美食的话，膻味是肯定要去掉的，至于口感和味道就得看技能人的功力怎样了。河南的羊杂汤可以和西安羊肉泡馍相媲美，将羊杂熬成香味浓厚的白汤，然后放上芫荽，加点辣椒油，简直鲜味极了。当地人会买一个刚出炉的烧饼，把它们掰成小块泡到内里，冬天吃特别能御寒哦。




凉粉，河南开封非常闻名的一道特色小吃。粉条的颜色很洁白，看起来晶莹剔透的，用筷子夹起一条放在口中，那种嫩滑爽利的感觉立马就出来了。凉粉的吃法一样平常分为两种，或调成凉粉切条状，然后用蒜汁调味，再加芝麻酱和辣椒油以及葱花即可。第二种吃法为煎凉粉，将它们切成丁状，开小火徐徐煎炒，加葱蒜末和调料即可。




胡辣汤，河南非常着名的一种风味美食。它拥有鲜亮的色泽，汤汁浓厚稠密，香辣爽口，早上来一碗特别暖胃。隧道的河南人对它喜欢非常，隔三差五的早餐就是它，再买一个饼搭配着吃，别提多鲜味了。




道口烧鸡，最开始是在河南道口盛行起来的美食，因此就被人们叫做道口烧鸡了。这道鲜味如今在许多都会都有，以是想吃的话倒也不必专程去河南。金黄诱人的外表，肉质很鲜嫩，用陈大哥汤辅之，简直是色香味俱全呢。肥而不腻的口感，直接用手轻轻一抖，那骨肉便会分离。一旦尝过这鲜味，便会将它收纳在味蕾中，时不时就会回想一下。小编以为，所谓回味无穷便是云云吧。