五香花生米

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说起生活中美味的小零食，很多人对瓜子和花生应该都不陌生，瓜子和花生是很多人爱吃的一种小吃。很多人喜欢在闲暇的时候，磕着瓜子，剥着花生，聊着天。
现在生活中很多人都喜欢在看剧的时候吃点东西，这两种零食就是大家很爱吃的。过年过节的时候，家里也会准备很多瓜子和花生来招待客人。
一个吃了只长肉，一个却掉肉，花生和瓜子你知道怎么吃吗？现在很多瓜子为了口感很好，会用很多糖来加工，而花生含有的不饱和脂肪酸能帮助减肥。所以大家可以少吃瓜子，多吃花生。小编今天给大家介绍的就是美味花生的做法，大家快来看看吧。
五香花生米



配料：
生花生米 500克、香料 少许、精盐 适量
步骤1.把将生花生米洗净


步骤2.放入锅中加上少许的香料


步骤3.加入适量盐和清水


步骤4.上锅煮15分钟


步骤5.水开后转小火煮


步骤6.倒入干底锅烘干水分


步骤7.出锅


烹饪小贴士：
1.芝麻花生炒香，白糖炒化加入麦芽糖。有模具可以到入模具整形更漂亮。没有就用铲子或刀压实整形即可。稍凉就切，凉透了就不好切了。
1.花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。
2.花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
3.花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。