【甜甜蜜蜜】甘蔗甜水

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甘蔗，在冬天非常的常见，尤其是冬天这个容易口干舌燥的季节，常吃甘蔗，不仅能够清热润燥，还能够润肺止咳，所以，冬天可以多吃甘蔗哟~
在中国的广西有这样的一种叫白玉蔗的甘蔗，它长得非常的高达，就像树一样粗壮，而且当地人对它十分的保护，还在它的外面铺上一层干草。
所以这种经过特殊保护的甘蔗，水分更足，更好吃，只不过这种甘蔗的产量很少，所以北方的小伙伴有很少的机会能吃到。对于冬天喜欢吃甘蔗的朋友，可以试试把甘蔗做成甘蔗甜水的形式，下面是具体做法，有兴趣的朋友可以试一下哟~
【甜甜蜜蜜】甘蔗甜水



配料：
甘蔗 1小根、生花生 50克、灰枣 6颗、红糖 适量、水 适量
步骤1.准备好食材，生花生，甘蔗一段，红枣几颗


步骤2.食材洗净，甘蔗切成小段


步骤3.锅里放水，水量根据自己的需要，可多可少。倒入花生红枣甘蔗段


步骤4.汤色变的比较深的时候，加入红糖，煮化后即可


烹饪小贴士：
如何挑选甘蔗？
1、看甘蔗的粗细
挑选一根合格的甘蔗，我们首先看它的粗细，绝大多数人都是~越粗的甘蔗越喜欢，往往大家都是把比较粗的甘蔗选走了，剩下细的。特别是甘蔗按根算钱的时候，谁都会觉得粗的不吃亏。其实这是不对的，太粗的甘蔗也有可能不好吃。应该选走粗细适中的甘蔗。
2、看甘蔗的体型
我们要选笔直的甘蔗，不要选那些弯的甘蔗，体型畸形的甘蔗往往都是不好吃的——因为光照受的不均匀，甜度上肯定受影响了。尽量要买那些笔直的，或者弯曲度比较小的甘蔗。
3、看甘蔗的光泽
买甘蔗一定要看甘蔗的光泽。现在我们常见的甘蔗无非是红皮，黄皮，紫皮几种种。紫皮更为多见，价格也便宜。无论是哪种甘蔗一定要对比它们的颜色，挑选颜色比较深的买，颜色深了说明甘蔗比较老，这样的甘蔗比较甜口感好。