鸡蛋蔬菜面

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一晃眼就到了十一月下旬，大家有没有感觉到最近气温明显降低了不少呢？说实话，小编觉得自己早已进入冬天模式了，毕竟秋裤和小羽绒服都已经穿了一周多了。
而每年冬天最让小编发愁的就是早上起床，更别提准备早饭了。不过还好老妈给小编推荐了一道简单省事的鸡蛋蔬菜面，不想早起做早餐，这碗面条最合适！简单不费时，比吃面包舒服多了。
这鸡蛋蔬菜面顾名思义，只需要清水面中加入自己喜欢的蔬菜，再配上一个香喷喷的煎蛋即可，嫌麻烦的朋友们也可以直接煮成荷包蛋。
蔬菜小编选的是生菜，清爽又热量低，还含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够及时补充身体所需要的营养元素。喜欢的朋友们一起来看看吧！
鸡蛋蔬菜面



配料：
面 一块、鸡蛋 一个、生菜 一颗、酱油 少许、食盐 适量、鸡精 少许、黄酱 一勺
步骤1.生菜洗净


步骤2.葱切末，鸡蛋一个，面一块


步骤3.水烧开


步骤4.放入面，打撒


步骤5.放入生菜（看个人，我喜欢熟一点）


步骤6.少许盐巴，少许酱油，鸡精，出锅


步骤7.热锅，放油，放入煎蛋器，打入鸡蛋，煎熟后，出锅


步骤8.放入鸡蛋面里，少许黄豆酱好好美味呀


烹饪小贴士：
1、生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。
2、生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。
3、挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。