冬瓜海带咸猪手汤

kxjhl

孩子长个是每个做家长都非常关心的事情，尤其是孩子到了十几岁的时候，看着别人家的孩子都长得很快，自己家的孩子个头却不长，作为家长也是非常的着急，就算给孩子吃了钙片也不管用。
其实，孩子长个不能依靠钙片，最主要的还是能够从食物中获取更多的营养。天然“增高剂”被发现，家里条件再不好也要给孩子吃，补钙长个！“它”就是海带。
海带被称为“钙王”，海带所含的钙是虾的3倍，是钙片的5倍，而且还含有其他营养元素，是孩子补钙的必需品，要经常给孩子吃。小编今天做了冬瓜海带炖猪蹄，味道非常不错，一起来看一下吧！
冬瓜海带咸猪手汤



配料：
咸猪手 切好的大概十块、冬瓜 适量、海带 适量、鸡精 适量、姜 三四片、葱 2根
步骤1.咸猪手用温水泡半小时以上清洗干净


步骤2.洗净后放入锅中加水，放入生姜大火烧开，转中火炖


步骤3.将海带，冬瓜，葱洗净切好备用


步骤4.汤炖至颜色发白


步骤5.放入海带，冬瓜煮一会


步骤6.加入鸡精撒上葱花调味


步骤7.开动


烹饪小贴士：
1、市场上销售的海带有淡干品和咸干品。淡干海带含水分少、含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成。咸干海带，含水量略高。含盐量也髙，它是通过一层海带 一层盐地腌制后晒干而成的。
2、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。.上等淡干和咸干海带，叶带长而宽厚，不带根，颜色深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质，少含沙粒，手摸干燥。如果颜色不正、带薄、短小、不整齐、带色多呈褐黄色、杂质较多，则为次品。