西红柿土豆片

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土豆和它是绝配，一起炒是“天然泻药”，隔天排宿便，体重悄悄降。土豆是我们日常生活中必不可少的一种食物，不论是蒸、炒、煎、炸都觉得非常美味，而且价格又非常实惠。
但是今天小编推荐的这种做法您却未必吃过，那就是把土豆和西红柿一起炒，土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。西红柿也同样具有瘦身的效果，两种加在一起简直是“天然泻药”，还不快收藏！
西红柿土豆片



配料：
西红柿 一个、土豆 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、精盐 适量、十三香 适量、、白醋 适量、花生油 适量
步骤1.土豆去皮切片，把土豆片放入水中，洗掉表面多余淀粉，浸泡一会，沥干水分备用。


步骤2.西红柿清洗干净，放入热水中泡5分钟，这样皮就好去掉了，切成块备用。


步骤3.葱姜蒜清洗干净，切葱花，蒜末，姜末。


步骤4.起锅倒入凉油，烧热，倒入葱姜蒜炒出香味。


步骤5.倒入切好的西红柿块，翻炒出汁。


步骤6.倒入切好的土豆片，翻炒均匀，让土豆片裹满西红柿的汤汁，吃着酸爽可口。


步骤7.入食盐和十三香，翻炒均匀，出锅装盘即可。


步骤8.一道美味可口的西红柿炒土豆片就做好了，希望大家能够喜欢。


烹饪小贴士：
1、土豆存放在阴凉处即可，不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。
2、土豆在常温下保存，不需经过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一起，由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以抑制马铃薯发芽。
3、土豆要放在黑暗的角落，否则表皮变绿，食用后可能中毒。
4、发芽土豆吃不得土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时间也须长一些，发芽面积大、芽眼多的土豆最好丢弃不用。