滨海论坛

查看: 460|回复: 0

白菜豆腐汤

[复制链接]

1068

主题

1068

帖子

3302

积分

信息监察员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
3302
发表于 2020-1-14 10:08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在的天气越来越冷了,人体的免疫力在这种时候显得更加重要,很多人私信小编吃什么比较好,小编建议大家应该多吃些豆腐,豆腐的营养价值很高,大家都知道日本是个长寿的国家,他们就喜欢吃豆腐,每天都有豆腐,大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。经常吃豆腐还有助于大脑发育,越吃越聪明。豆腐和“它”搭配,不放调料也很鲜,提高免疫力,冬季要经常吃!豆腐的做法有很多,但是豆腐与白菜最搭配了,味道鲜美,下面小编教给大家的就是白菜豆腐汤的做法,营养又美味,提高免疫力,一起来看小编怎么做的吧
白菜豆腐汤
266420190a0146aeab18e9776b670c5b.jpg


配料:
白菜 150克 、豆腐 100克 、精盐 适量、白胡椒粉 适量
烹饪步骤:
1.大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净
903030bea9e945f39ed8ac63070a9f82.jpg

2.豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水
3df532fdb626404fa03470ea953de667.jpg

3.白菜切成块
7e93dc0653084dceb0f4654b804ccc5b.jpg

4.焯水后的豆腐切成块
a139e2cde68d4b438e3f20e2dcb11e66.jpg

5.白菜、豆腐放入压力锅内锅
74d22edceda3490c900bfeff137601fe.jpg

6.加适量水后将内锅放入压力锅中 压力锅通电,选择蔬菜汤档,压力锅开始工作 煲汤程序结束后,压力锅发出提示音,待解压后添加盐、白胡椒粉,搅拌均匀即可盛出享用
a23f0b7199bc4f3e83235c4f46d4a9f5.jpg

烹饪小贴士:
选购技巧
1、看色泽:优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。
2、看质地:优质的豆腐块形完整,软硬适度,质地细嫩,结构均匀,无杂质。
3、用手按压:按压富有一定的弹性,没有黄色液体渗出,不松散,不粘手是质量好的豆腐。
4、闻气味:优质的豆腐具有豆腐特有的香味,卤水豆腐有卤水味。没有豆腥味、酸败味或其它异味。
5、看包装:正规的预包装产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等,缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期,豆腐易变质,尽量选购生产日期比较新的产品。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|滨海论坛 ( 苏ICP备19026772号-1 )

GMT+8, 2021-1-18 03:43 , Processed in 0.022450 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表