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清捞沙白

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发表于 2019-12-2 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
在这个时代上班族最烦忧的就是每天的吃食问题,想要自己做饭却没有时间,家中又没有人帮助自己做饭,这个时候都会选择吃快餐或者是外卖。
其实有一种美食制作很简单,不需要花费很长时间,几分钟就可以搞定,所以也很适合上班族,这种美味然人抵挡不住,想不想知道这是什么美食呢?
晒晒一家三口的晚餐,朋友都说,有这样的美味吃,下班就想回家,这个就是好吃的沙白哦,将沙白清洗干净之后水煮开壳。
然后捞出加上一些调料就可以食用了,制作超级简单,并且营养价值很高,接下来就和小编我一起制作一份清捞沙白吧!
清捞沙白
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配料:
沙白 500克、姜 适量、盐及料酒 适量、细香葱 适量
步骤1.锅里加入少量清水,加入生姜和适量料酒,烧开
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步骤2.加入洗干净的沙白,烧煮。
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步骤3.煮过程中撇去浮沫。张开一个捞起来一个放置于碟中,直至全部捞起。
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步骤4.将葱花加入清汤,加入少量盐和鸡精,后倒入已经起锅的沙白中。出锅!
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烹饪小贴士:
1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;
2.沙白是贝壳类的一种,吃法与海蚬、花蛤有些接近,一般以汤、汁炮制为多。沙白含有矿物质、微量元素和蛋白质,与其他食材一起烹制,它的养分溶解在汤汁之中,不难吃出它的鲜味;
3.营养价值很高,并且制作不需要花费很长的时间,很适合上班族食用制作,并且还很低脂,也很适合减肥人士食用。
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