滨海论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 5|回复: 0

海参鸡汤

[复制链接]

354

主题

354

帖子

1100

积分

信息监察员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
1100
发表于 2019-12-2 16:26:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在正值换季期,早晚温差较大,天气逐渐变凉,大家吃饭不仅要美味诱人,还要健康有营养才行。换季期是养生的关键时期,现在最好的养生方法就是喝汤了。
喝汤不仅补充了水分,还补充了营养。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善,大家对于吃的要求也越来越高。
生活中很多有有营养的食材都能用来做美味的汤,比如常见的鸡肉。鸡汤加三七营养价值高,就是贵,换成它营养不变,味道还更好。
大家不想用三七炖汤的话可以用海参炖鸡汤,美味又营养。小编今天给大家介绍的就是美味海参鸡汤的做法。
海参鸡汤
755002a3-81f2-4ed4-96ef-6d654464299a.jpg


配料:
鸡(土鸡,家养) 半只、海参 2只、花菇 3-4朵、无耳菇 半包、黄芪 2条、油菜 2颗
步骤1.海参是之前花了一周发好的。黄芪浸水20分钟。
e8503426-666a-4084-93f7-b4b4eb3351a0.jpg

步骤2.洗净鸡,入锅。放入葱姜去浮末。
fbf16920-5724-4709-8d24-82ce7a68bb0e.jpg

步骤3.去掉浮末,再次放入无耳菇花菇黄芪,沸腾后转小火炖1个半小时。
a418742a-06c4-4137-b2a6-b5d22d0eed99.jpg

步骤4.海参炖半小时后放青菜,起锅。
a30491fb-7f7c-47e1-97bf-3f9e08355b5c.jpg

烹饪小贴士:
1.鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3.鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且易于消化吸收,鸡肉中的营养物质有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|滨海论坛 ( 苏ICP备19026772号-1 )

GMT+8, 2019-12-15 06:24 , Processed in 0.126442 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表