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菜包子

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发表于 2019-12-1 20:29:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活中每个人都是比较忙碌的,对于早餐都是匆匆解决,中国的早餐有很多种,大多是以面食为主,也有米粥,对于面食有很多种,最普遍的就是包子。
包子又分很多种,对于包子的做法也有很多种,有一种包子比肉包还要营养,想知道这是什么包子吗?
肉包子好还是菜包子好,个人喜好不同,美味菜包更营养,这个包子就是菜包子。
里面是白菜、粉条和虾皮,营养价值很高,味道也是非常的不错,制作也是很简单,里面的菜需要选用新鲜的,这样味道会更佳,接下来就和小编我一起制作一份菜包子吧!
菜包子
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配料:
大白菜 1棵、粉条 适量、虾皮 适量、蚝油 1勺、精盐 适量、细香葱 适量、橄榄油 适量
步骤1.白菜剁碎放入精盐
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步骤2.揉搓出水洗二遍
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步骤3.白菜挤出水分,把粉条和虾皮葱花放一起。
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步骤4.放入味精和蚝油
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步骤5.放入橄榄油拌均匀
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步骤6.最后放精盐
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步骤7.拌均匀即可
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步骤8.下剂擀皮放入馅料
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步骤9.包成包子
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步骤10.放入包子醒10分钟
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步骤11.上汽蒸15分钟焖3分钟
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步骤12.特别好吃
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烹饪小贴士:
1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;
2.大白菜富含丰富的胡萝卜素,经常食用有利于清热除烦;还有利于消化;大白菜的营养价值高,含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜;
3.中医认为,虾味甘、咸,性温,虾中的营养价值比较高,其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾,可以有效补充钙质和优质蛋白,可以增加人体免疫力,预防骨质疏松。
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