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橙子鱿鱼蔬菜沙拉

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发表于 2019-12-1 20:28:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活中喝到的果汁其实不单单可以当做用来饮品喝,除了这个还有很多的用处,只是有待开发,有一种果汁配上鱿鱼做成沙拉味道十分的鲜美。
再加上一些蔬菜在一起,营养价值十分的高,制作也是相当的简单,想知道这是什么果汁吗?橙汁不只是饮品,用处多多,配上调皮鱿鱼,美味沙拉吃起来,这个果汁就是好喝的橙子哦。
橙汁的营养价值也是很高的,加上调皮的鱿鱼和一些蔬菜在一起制作成沙拉,不仅营养价值高,口味也是相当的美味哦,吃起来有种酸甜的味道,接下来就和小编我一起制作一份橙子鱿鱼蔬菜沙拉吧!
橙子鱿鱼蔬菜沙拉
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配料:
鱿鱼 1个、精盐 适量、胡椒 适量、柠檬 1个、橄榄油 适量、小萝卜 1个、圣女果 5个、菠菜 一小把、芝麻菜 一小把、牛油果 1个、橙 1个、意大利黑醋 1大勺、柠檬皮屑 1个的量
步骤1.处理鱿鱼,从眼睛下方入手,然后去除内脏,表皮,吸盘
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步骤2.鱿鱼切花刀,45度角斜切
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步骤3.调味后,腌制1小时至少,不要放盐
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步骤4.热锅炒制鱿鱼,不用放油,因为腌制时已经有油了,出锅前放入柠檬汁和盐
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步骤5.调制橙子油醋汁,先加入橙汁,再放入意大利黑醋,调味,盐胡椒,然后慢慢加入橄榄油
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步骤6.小萝卜切薄片
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步骤7.在碗中加入所有的蔬菜部分,然后搅拌即可
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步骤8.装盘,享受吧~
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烹饪小贴士:
1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;
2.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳, 恢复视力;
3.橙子中含有果胶,能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源性胆固醇的吸收,故而吃橙子具有降低血脂的作用。
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