滨海论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 8|回复: 0

烤羊排(烤箱版)

[复制链接]

354

主题

354

帖子

1100

积分

信息监察员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
1100
发表于 2019-12-1 20:26:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
寒冷的冬季来临了,这个季节需要抗冻,有的人比较怕冷,在怕冷的情况下可以食用一种食物,这种食物比较保暖,冬季多吃保证手脚不会冰冷。
制作它很简单,并且十分的营养,暖身滋补,每次吃它就只剩下骨头,想知道这是什么食物吗?冬季进补多吃它,简单又美味,暖身滋补,每次只剩骨头,这个食物就是好吃的烤羊排哦。
烤羊排制作很简单,将羊排腌制好后放进烤箱里面进行烤制就可以了,没有烤箱的话用微波炉也是可以的哦,接下来就和小编我一起制作一份烤羊排吧!
烤羊排(烤箱版)
cb8a8958de3e47a5ad11870e0dc5067e.jpg


配料:
羊排 500克、橄榄油 100克、姜 少许、细香葱 少许、香料 少许、精盐 10克、料酒 10克、孜然粉 5克、黑胡椒粉 5克
步骤1.准备好所有材料
afbcc903b9344d0fb710a360b8769431.jpg

步骤2.羊排泡热水去除血水
c31f92150ce54d8280c22cf8aa6c378f.jpg

步骤3.然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时
a0093ba1057f4710b255069479aab89b.jpg

步骤4.将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油,预热好烤箱
3124a0800ded4dde8478d0912cddaac4.jpg

步骤5.放入西屋WTO-PC3001C蒸汽烤箱, 200℃上下烤30分钟
9316b4104c314d49b04582ff04e5ca81.jpg

步骤6.取出羊排,撒上孜然粉,移到烤网上再烤5分钟即可
b7a42c9c0a0d4bbc9cfa5f7b79d10580.jpg

步骤7.最后,撒上些许迷迭香,切块食用
64d93966456943f9ab383f3dfd2471ca.jpg

烹饪小贴士:
1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;
2.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。‘羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味;
3.一定要选品种好的羊肉,要做得好吃入味,腌制之前一定要清水浸泡去除血水,所有的腌料、调料都要下足一些,腌的过程中,调味可根据个人喜好调整,烤温要根据自己烤箱的脾气做调整。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|滨海论坛 ( 苏ICP备19026772号-1 )

GMT+8, 2019-12-15 20:44 , Processed in 0.112504 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表