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糖烤栗子

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发表于 2019-11-30 18:44:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在正值秋季,又是一年丰收季,这个时候有一种果实成熟了,它带有坚硬的外壳,不过里面很好吃,可以水煮吃可以烤着吃还可以炒着吃,怎么做都很好吃。
秋季遇上它就千万不要错过,家中有烤箱轻松让它脱皮,你想知道这是什么食物吗?糖烤栗子别买着吃了,教你这样做,用烤箱就可以,自动脱皮,那就是糖烤栗子。
在板栗上面用刀划上口子加上糖,用烤箱烤出来,个个鲜香十足,好吃到让你流口水,接下来就和小编我一起制作一份这样好吃的糖烤栗子吧!
糖烤栗子
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配料:
板栗 1000克、色拉油 适量、糖 适量、水 适量
步骤1.栗子洗净风干几天,在背部切一刀,不要切断,切破内皮就行了
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步骤2.放入锅中
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步骤3.倒入色拉油
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步骤4.拌匀
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步骤5.糖加少许水融化,刷在栗子表面
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步骤6.烤箱上下火200度热,烤盘垫锡纸,放入栗子,
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步骤7.烤盘放入预热好的烤箱中层,烤15分钟,
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步骤8.取出烤盘,把栗子翻一下身刷上一层糖水
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步骤9.再烤10~15分钟即可。
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步骤10.成品。有糖和油刷在表面,油亮亮的,但是说实话也有点粘手,嘿嘿
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烹饪小贴士:
1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃甜口的可以多加点糖,不喜欢的可以不用添加,喜欢咸口的还可在里面加上盐哦;
2.糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,经糖水浸泡,放入烤箱烤制而成。糖烤栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口;
3.栗子,又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔,属于壳斗科栗属,板栗属于坚果类。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治骨质疏松等,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
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