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南瓜紫薯糯米球

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发表于 2019-11-26 13:13:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国的美食种类有很多,中国也有着千千万的吃货(,他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善市场上新鲜又营养的食材也越来越多。
现在的人们的食物不仅局限于普通的家常菜,他们会用生活中常见的食材,研究出各种美味的做法。
秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,每周必做着吃。
南瓜的这种美味的吃法就是和紫薯一起做成美味的南瓜紫薯糯米球,这种食物不仅好吃,还非常有营养。小编今天给大家介绍的就是美味南瓜紫薯糯米球的做法。
南瓜紫薯糯米球
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配料:
南瓜 适量、紫薯 适量、糯米粉 适量、牛奶 适量、枸杞 适量
步骤1.将南瓜和紫薯洗净削皮切块,放入奥田蒸烤一体集成灶中,选择【普通蒸模式 100度 20分钟】
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步骤2.取150g南瓜泥加入150g糯米粉,搅拌成絮状揉成光滑不粘手的面团。
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步骤3.取150g紫薯加入适量牛奶,按压成紫薯泥。
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步骤4.将南瓜球和紫薯泥分成同等大小的剂子。
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步骤5.把南瓜球压扁,放上紫薯球,收口包好搓圆;用牙签按压出南瓜纹路,最后在顶部放上枸杞或蔓越莓干。
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步骤6.将准备好的南瓜球放入奥田蒸烤一体集成灶中,选择【普通蒸模式 100度 15分钟】
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烹饪小贴士:
1.南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
2.南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
3.南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
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