滨海论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 9|回复: 0

黄瓜海带丝

[复制链接]

944

主题

946

帖子

3122

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
3122
发表于 2019-11-23 22:47:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
都说减肥是女士们一辈子坚持的事情。其实何其是女士,像我们家的男士,看他那愈发圆润的肚子,我俩两眼相对,微微叹气——家里伙食太好也是有“坏处”的呀。
虽然入秋后衣服将越穿越多,身上的“游泳圈”也可以被很好的掩藏起来,但是减肥我们是认真的!节食是不可能做到的,运动对于我们这对“懒癌”患者来说,一周能去两次健身房已经是极限。
于是我们把希望寄放在菜单上,于是这道凉拌海带丝成了我们的选择。海带素有“长寿菜”之称,它的好处不用多说大家也知道。平时可以用来跟骨头同煲成汤,而如果要算低热量,凉拌则是首选!

黄瓜海带丝
9a645cebfa8b447cb8c110decfa7a415.jpg

配料:
海带(干) 30克、黄瓜 1根、蒜 4瓣、生抽 1勺、蚝油 1勺、白胡椒粉 1/3勺、食盐 适量、香醋 1勺、姜 3片、芝麻油 适量
步骤1.干海带提前浸泡,洗净,切丝
8dcf1a2d36144975bd33aacb68656264.jpg

步骤2.大蒜切碎,生姜3片
df964e2edeb34257888e67baeb162f53.jpg

步骤3.锅里倒入适量的水,放入海带丝和生姜片,大火煮沸后转中小火煮15分钟,捞出用冷水冲洗,沥干水分备用
cc9c58c8f6684a1db2ec14b9eaa76b75.jpg

步骤4.黄瓜洗净,去头尾,切丝
c399c0d5ce754abf860190bac06e1908.jpg

步骤5.把大蒜放入碗中,加入生抽,蚝油,白胡椒粉,食盐,香醋和芝麻油拌匀
78d11ceafd1f4818a706e8362c3c1e71.jpg

步骤6.把黄瓜丝和海带丝放入容器中
f441bf9d000d42a3a1621ab29cb4b878.jpg

步骤7.倒入酱料
c370b058ce844783867d44d96f75ecd7.jpg

步骤8.搅拌均匀,即可
8435c37bc2a44985992d0d80ffaaf7c1.jpg

烹饪小贴士:

干海带,褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘者为佳。
盐渍海带,将鲜海带烫煮后,再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的是盐渍海带,颜色为墨绿色,以壁厚者为佳,一般用作凉拌菜,食用前用温水浸泡,可增重3倍左右。
速食海带,随着海带的营养价值和药用价值越来越被人们所接受,速食海带的小包装产品和深加工产品也将逐渐进入大型超市,因此建议消费者尽量从大型超市或商场购买标签完整、有一定品牌的海带产品。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|滨海论坛 ( 苏ICP备19026772号-1 )

GMT+8, 2019-12-15 11:01 , Processed in 0.099107 second(s), 35 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表