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传统与潮酷,能在江小白江记酒庄共存?

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发表于 2019-11-22 10:33:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近参加了江小白组织的江记酒庄媒体行,刚开始以为是商业活动,去了才知道是满满的干货!我们花了两天时间参观了驴溪酒厂、聚奎中学、白沙影视基地、江记农庄、江记酒庄。十月的天气里行走在重庆!巴适的很!现在就把我的一些感受分享给大家~
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踏进酒庄的第一眼便惊艳了我,这种感觉就像是进入了一个街头文化区,外墙的涂鸦格外惹眼,据说是之前在这里举办涂鸦大赛时留下的。江小白老味新生的理念与潮酷的酒庄涂鸦外观形成了鲜明的对比,这还让我挺意外的。
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外界传闻江小白的酿造基地就是个小作坊,到了这里才发现被骗了!手工精酿车间、研发中心、包装车间……占地七百多亩,还有修建中的厂区,这样的“小作坊”还是第一次见。
在手工精酿车间,都是酿酒师傅摊晾、蒸煮高粱的忙碌身影,高粱的香气也弥漫在空气中。同行的朋友还喝了原浆酒,但是由于没有经过降度的原浆酒有68度左右,我还是没太敢尝。
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一次短暂的行程,看到了时尚与传统在江记酒庄的碰撞,也明白了那句“老味新生”,在品尝到江小白的清爽口感时,也看到了一个企业对产品的用心。
文章来源:马蜂窝 作者:拔腿就走的旅行 已获得授权转载
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